Запеканка кабачков tagged posts

Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт приготовления домашней запеканки из кабачков. Вначале нам понадобится промыть кабачки и нарезать их кружочками. Затем очистить, промыть и нарезать полукольцами лук. Добавляем нарезанный лук к кабачкам, солим, добавляем специи и перемешиваем.

Далее нарезаем плавленый сырок пластинками, добавляем к кабачкам. Снова все перемешиваем. Добавляем к кабачковой массе растительное масло и ставим на плиту на небольшой огонь. Постоянно помешиваем массу, пока не расплавится полностью сыр.

Смазываем форму маслом и разогреваем до 180 градусов духовку.

Яйца для запеканки взбиваем и добавляем к кабачково-сырной массе. После этого массу выкладываем в смазанную форму.

Затем ставим форму в духовку и готовим нашу запеканку до образования румяной корочки. После того, как запеканка остынет — подаем ее к столу.