Овощные шарики «Сюрприз»

зубчик чеснока, натираем яичный, натираем яичный желток, через пресс, шарики Сюрприз, яичный желток

Хочу поделиться простым рецептом овощного блюда под названием овощные шарики "Сюрприз". Вначале нам понадобится на терке натереть твердый сыр и разделить на две одинаковые части. Каждую часть сыра поместим в отдельную тарелку. Затем берем отваренную морковь и трем в одну из тарелок. Далее в эту же тарелку натираем яичный желток, солим по вкусу и добавляем одну ложку майонеза.

Добавляем измельченный или продавленный через пресс зубчик чеснока. Хорошенько перемешиваем массу.

Далее во вторую миску трем свеклу. Так же в нее натираем яичный желток. Можно посолить по вкусу. Добавляем в эту массу половинку ложки майонеза и второй зубчик чеснока, измельченный или пропущенный через пресс. Тоже хорошенько перемешиваем.

Затем формируем шарики, причем в шарики из морковной массы добавляем в центр кусочек чернослива, а в центр шариков из свекольной массы — кусочек сельди. Готовые овощные шарики помещаем на блюдо или поднос, украшаем майонезом и зеленью.

Добавить комментарий

Comment
Name*
Mail*
Website*