Category Кулинария

Овощные шарики «Сюрприз»

Кулинария
By ,  01.11.2016 ,No comments
зубчик чеснока, натираем яичный, натираем яичный желток, через пресс, шарики Сюрприз, яичный желток

Хочу поделиться простым рецептом овощного блюда под названием овощные шарики "Сюрприз". Вначале нам понадобится на терке натереть твердый сыр и разделить на две одинаковые части. Каждую часть сыра поместим в отдельную тарелку. Затем берем отваренную морковь и трем в одну из тарелок. Далее в эту же тарелку натираем яичный желток, солим по вкусу и добавляем одну ложку майонеза.

Добавляем измельченный или продавленный через пресс зубчик чеснока. Хорошенько перемешиваем массу.

Далее во вторую миску трем свеклу. Так же в нее натираем яичный желток. Можно посолить по вкусу. Добавляем в эту массу половинку ложки майонеза и второй зубчик чеснока, измельченный или пропущенный через пресс. Тоже хорошенько перемешиваем.

Затем формируем шарики, причем в шарики из морковной массы добавляем в центр кусочек чернослива, а в центр шариков из свекольной массы — кусочек сельди.

Далее...

Грибные котлеты

Кулинария
By ,  28.10.2016 ,No comments

Сегодня хочу поделиться рецептов очень вкусных и достаточно не сложных в приготовлении грибных котлет. Вначале нам понадобится хорошенько промыть и очистить свежие грибы. Далее грибочки нарезаем на небольшие кусочки и отвариваем в слегка подсоленной воде.

После этого

После этого грибочки откинем на дуршлаг, чтобы слить воду. После этого грибы перекладываем в миску и добавляем в них сырые яйца, дав грибочкам предварительно остыть.

Отдельно очищаем и измельчаем репчатый лук и тоже добавляем его к в миску к грибам. Добавляем в массу половину панировочных сухарей, соль и молотый черный перец.

Далее...

Запеканка из кабачков

Кулинария
By ,  27.10.2016 ,No comments
Запеканка кабачков

Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт приготовления домашней запеканки из кабачков. Вначале нам понадобится промыть кабачки и нарезать их кружочками. Затем очистить, промыть и нарезать полукольцами лук. Добавляем нарезанный лук к кабачкам, солим, добавляем специи и перемешиваем.

Далее нарезаем плавленый сырок пластинками, добавляем к кабачкам. Снова все перемешиваем. Добавляем к кабачковой массе растительное масло и ставим на плиту на небольшой огонь. Постоянно помешиваем массу, пока не расплавится полностью сыр.

Смазываем форму маслом и разогреваем до 180 градусов духовку.

Яйца для запеканки взбиваем и добавляем к кабачково-сырной массе. После этого массу выкладываем в смазанную форму.

Затем ставим форму в духовку и готовим нашу запеканку до образования румяной корочки. После того, как запеканка остынет — подаем ее к столу.

Далее...

Фаршированные кабачки

Кулинария
By ,  27.10.2016 ,No comments

Очень интересный рецепт по приготовлению фаршированных кабачков. Вначале включаем для разогрева до 210 градусов духовку. Далее промоем кабачки. Если кабачки не большие, то их разрежем вдоль, а если кабачок большой — кольцами по 3-4 см в толщину. Далее аккуратно удаляем у кусочков семена ложкой, но главное при этом чтобы осталось дно.

Далее, если у нас фарш не готов, то приготовим его. Можно использовать любой фарш, а также смесь нескольких видов фарша.

Затем промываем зелень, обсушиваем ее и мелко измельчаем. Смешаем нашу нарезанную зелень с приготовленным мясным фаршем. Далее нашу начинку немного посолим и поперчим по вкусу и начиним ею кабачки, предварительно разложив их на смазанный маслом противень.

найти свое, найти свое сочетание, свое сочетание

Сверху каждый кусочек кабачка с начинкой присипем натертым на треке твердым сыром или же просто разложим кусочками сыра.

Затем кабачки сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку примерно на 15-20 минут. Следим за процессом запекания — фарш должен дойти до готовности, но не пересушиться.

Далее...

Фаршированные кабачки

Кулинария
By ,  26.10.2016 ,No comments
кабачковую мякоть, твердым сыром

Предлагаем Вам рецепт фаршированных кабачков. Итак вначале необходимо промыть грибочки и измельчить вместе с куриным филе. Далее нужно обжарить измельченное филе и опята до готовности. Далее зелень промыть, обсушить и измельчить. Измельченную зелень добавить к обжаренной курино-грибной смеси.

Далее в массу добавить сливки и протушить приблизительно 5-7 минут.

Далее измельчаем фасоль и маслины и тоже добавить в массу, после чего посолить и добавить специи и очищенные тыквенные семечки.

Затем промытые кабачки нарезать в виде стаканчиков высотой около 7-8 см. Затем чайной ложкой выбрать мякоть, оставив дно.

Вынутую кабачковую мякоть измельчить и протушить до готовности. Затем протушенную кабачковую мякоть добавить к подготовленное ранее начинке. Перемешать хорошо и наполнить подготовленные кабачки-стаканчики. Наполнять не полностью, а оставить немного места, которое потом заполнится натертым твердым сыром.

Далее...

Свежие записи

Реклама:

Яндекс.Метрика

Счетчики:

Партёнры